Dr. Cüneyt AYRIK 1994 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesinden üçüncülükle mezun olduktan sonra aynı yıl Dokuz Eylül Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalında ihtisasa başlamış ve 1999 yılında Acil Tıp Uzmanı olmuştur. 2006 yılında Mersin üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalına yardımcı doçent olarak atanmış ve sonra sırasıyla 2007 yılında doçent, 2013 yılında profesör unvanlarını almıştır. Alanıyla ilgili bir çok kongre ve sempozyumda konuşmacı olarak görev almış ve Acil Tıbbın kurumsallaşmasına ciddi katkılar sunmuştuır. Ulusal ve uluslararası tıbbi dergilerde yayımlanmış birçok makalesi bulunmaktadır. Kardiyovasküler aciller (özellikle ritim bozuklulkları, kalp yetmezliği, göğüs ağrısı, pulmoner emboli, kardiyopulmoner resusitasyon, ileri kardiyak yaşam desteği konuları), nefes darlığı ayırıcı tanısı, şok, acil serviste sedasyon ve analjezi ve travma acilleri (ileri travma yaşam desteği ve travmada sıvı kan resusitasyonu) ilgi alanıdır.